Tim’s
Restaurant

Feine Küche und erlesene Getränke mit Hafen-Flair

Der Standort ist nicht zufällig gewählt. Direkt an der Elbe gelegen, ist fast alles zu sehen, was die Hansestadt so einzigartig und schön macht. Elbphilharmonie, Michel, Landungsbrücken mit dem alten Elbtunnel und natürlich das Treiben im Hafen und auf dem Wasser.

Das Interior Design des Tim‘s wurde mit Elisabeth Ocker von OMEO Homeline gestaltet und besticht durch eine stilvolle Kombination aus Moderne und klassischen Elementen. Es finden sich zahlreiche Details, die dem Restaurant eine ganz spezielle Atmosphäre verschaffen.

Vorweg

Terrine vom Eismeersaibling 25
Gebrannter Lauch, Zitrus, Koriander
Sashimi vom Bodden-Zander 26
Dill-Buttermilch, Frisée, Safran
Eintopf von Nordseefische 23
Kräuter-Aioli, Papadam, Fenchel
Pastrami von der Steckrübe 20
Geräucherte Creme, Sauerteig, Cranberry
Feldsalat 20
Sauerrahm, Walnuss, Zitrone
Mousse von der Gänseleber 26
Gewürzbrioche, Pistazie, Granatapfel
Schaumsuppe von der Gans 21
Frühlingsrolle, Spitzkohl-Kimchi, 5 Spices

Nach
Speisen

Grüner Apfel 16
Clafoutis, Tarte Tatin, Fenchel
Schokoladen-Nougat-Crunch 16
Creme Brûlée, Blutorange, Nougatine
Opéra-Schnitte 16
Tonkabohnen-Eis, Mandel Sponge, Kuvertüre
Sorbetvariation 14
Früchte der Saison, Kuvertüre, Gepuffter Quinoa
Käsevariation (3 Stück) 23
Quitten Senf, Knäckebrot, Nüsse

Mittagstisch

Zeitraum: 09.12. - 15.12.2024

Montag

Tagliarini mit Wintertrüffel und confierten Kirschtomaten17,50

Dienstag

Gebratenes Lachsfilet mit Kräuterpüree, Meerrettich und Perlzwiebeln17,50

Mittwoch

Gebackene Entenkeule mit Rotkraut und Kartoffelkloß17,50

Donnerstag

Balsamico-Belugalinsen mit Grenaillekartoffeln und Kohlwurst17,50

Freitag

Fish´n´Chips-FREITAG mit Schnittlauch Remoulade und Blattsalat17,50

Vegetarisch

Waldpilzragout mit Semmelknödeln und Blattsalat17,50

Pressestimmen

Die Presse ist begeistert und freut sich über die Neueröffnung von Tim’s Restaurant am Hafen.

Öffnungs
zeiten

Montag 12:00 – 15:00 Uhr
17:30 – 23:00 Uhr
Dienstag 12:00 – 15:00 Uhr
17:30 – 23:00 Uhr
Mittwoch 12:00 – 15:00 Uhr
17:30 – 23:00 Uhr
Donnerstag 12:00 – 15:00 Uhr
17:30 – 23:00 Uhr
Freitag 12:00 – 15:00 Uhr
17:30 – 23:00 Uhr
Samstag 12:00 – 23:00 Uhr
Sonntag 12:00 – 21:00 Uhr

Kontakt

Haben Sie Fragen oder ein Anliegen, kontaktieren Sie uns gerne via Mail an restaurant@tims-restaurant.de.

Tim’s Restaurant
Große Elbstraße 27
22767 Hamburg
Tel: 040 31171007